大暑消溽 养在清补
发布时间:2026-07-27
|来源:浙江中医药大学远志养正人文空间
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编者按:二十四节气,是古人用时光验证的生活智慧,每个时令都蕴藏着顺应天时的健康密码。从立春到大寒,气候流转的每一处转折,都呼应着我们身体的节律。中医讲究顺时养生,春生、夏长、秋收、冬藏,人与自然一体。浙江社科在每个节气与您准时相约,一起分享藏在时令里的知识与养生秘诀,在充满希望的美好时光里,共守健康。

晓牧侵星大暑天,昼寻芳树绿阴眠。送走江南的梅雨季节,又从小暑温热的风中穿过,二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气——大暑,已然到来。《逸周书·时训解》载:“大暑之日,腐草化为萤。后五日,土润溽暑。后五日,大雨时行。”这是一年中最酷热难当的时节,空气里都蒸腾着暑气。而丰沛的雨水与频起的雷暴,悄然昭示着时序的转折,阳气由盛转藏,秋意正于炽热深处暗暗萌生。
天地间的律动,仿佛也在提醒我们:顺应四时之变,安顿内在节奏,于炎夏的喧嚣中,养一份从容,守一心清凉。
湿热并盛,清补兼施
“平分天四序,最苦是炎蒸。”元代诗人方回的诗句描绘出大暑时节暑湿郁蒸的特点。在中医理论中,暑乃夏季的主气,《医学津梁》曰:“暑者,夏月炎蒸之气也。”暑气太过,伤人致病,则为六淫邪气中的“暑邪”,具有炎热、升散、兼湿的特性。
《本草备要》言“暑必兼湿,治暑必兼利湿,若无湿,但为干热,非暑也”,而大暑时节正是其中湿热最盛的阶段。由于暑热可耗伤人体气阴,而暑湿又可困阻气机。这一时期,除了容易诱发各种以湿热之邪为主导的夏季疾病,健康人群同样易出现乏力、困倦等气虚的表现。因此,大暑时节的养生之法,在注重清热祛湿的同时,又应适当补气滋阴,以恢复人体阴阳平衡的稳态。
起居避暑,亦防阳伤
由于高温酷烈,暑湿蒸腾,此时的户外活动者最应注重防暑避热,不使暑邪直中。清代浙江绍兴医家章虚谷论夏日养生之法曰:“此时气候始变,故当随顺其机,夜卧早起,避暑热以纳清气;无厌日长而贪眠,致神气昏困。”此时久睡,容易导致清阳不升,人会更加困倦昏沉。不如早点起来呼吸新鲜空气,帮助阳气升发,到了午后,再小睡一会儿,护阴固阳。
避暑时,别贪图一时的凉快,反而在夏天损伤了阳气。更要留心不要频繁在温差过大的地方进进出出,容易让身体的阴阳气机逆乱。明代医家孙文胤亦指出,阴凉的地方避暑久了,则“元气日消,肌里必疏,坐谈之顷,卒然为暑风所伤……此所谓静而得之”。所以,在纳凉的地方待久了,应该适时活动一下筋骨,不要出汗太过,也别让冷气把肌表束缚住了。要让阳气能通畅地到达四肢,温养皮肤腠理,固护好身体的正气,这才是真正的养生之道。
饮食有节,益胃护津
大暑时节,恰属“三伏天”中的中伏前后,暑湿伤人,易出现食欲不振、消化不良、泄泻等脾胃虚弱、气机不化的症状。因此,在清暑祛湿的同时,要补益脾胃、顾护津液。喝伏茶、晒伏姜、吃仙草、吃老鸭,皆是古今食谱里应时养生的智慧。
伏茶是三伏天所饮的防暑茶饮。旧时,还有将伏茶摆于宫庙街亭之前,供贩夫走卒、受暑路人免费取饮的善举。浙江温州地区至今保留着喝伏茶、布伏茶点的习惯。伏茶组成不定,民间常以白茅根、竹叶、荷叶等煎作茶饮。其中,白茅根善清肺胃之热而利尿;竹叶上能清心火,下能利小便,又可除烦生津;荷叶功可清暑化湿,升发清阳,均是清暑利湿的解暑佳品。
不过解暑的东西多偏寒凉,如果不是真的受不住暑热,平时脾胃虚寒的人,不宜多喝。而对一般人来说,来一盅滋补的老鸭药膳汤就可唤醒为湿热困阻的脾胃。鸭肉化痰止咳,养阴益胃,利水消肿,正好适合这个节气。清代黄宫绣《本草求真》记载,鸭肉专入脾胃,有扶阳利水之功。
不妨试做一道传统药膳——芡实炖鸭。取芡实200克,老鸭1只,调料适量。先将老鸭去毛洗净,芡实淘净后填入鸭腹,以线缝定;再整鸭入砂锅,加葱、姜、盐、黄酒、清水适量,武火烧沸,转文火炖煮两小时,鸭肉酥烂即可。此膳有养胃滋阴,健脾利水的功效。
消暑怡神,意在宁心
“燎沉香,消溽暑”,宋代诗人周邦彦在《苏幕遮》里记录了钱塘宋人焚香消暑的雅事。沉香可入药,《本草备要》赞其“气香入脾,故能理诸气而调中”;《神农本草经疏》称沉香“芬芳清阳之气则恶气除而脾胃安矣”。不过,古人焚香消暑,取的是其修身养心的妙用。孙思邈《千金翼方》里也提到“洗雪心源,息其烦虑”。消夏之法,既要靠顺天应时的调补,也在于宁神静气的自我调节,这是“自然事闲,无物相恼,令人气和心平也”的颐养之道。
此时,不妨配以《遵生八笺》所录乌梅酱、木瓜酱、梅酱,调制一份生津止渴的饮品,共同涤荡身心。
《千金月令》乌梅酱:方用乌梅捣烂,加蜜适中,调汤微煮饮之。水泻渴者,以梅加砂糖、姜米饮之,不渴。
《抱朴子》木瓜酱:用木瓜十两,去皮细切,以汤淋浸,加姜片一两,甘草二两,紫苏十两,盐一两。每用些少泡汤。
《抱朴子》梅酱:用黄熟梅十斤,蒸烂去核,将肉秤有几斤,每斤加盐三钱,加紫苏干者一两,干姜丝二钱,甘草三钱,搅匀,日中大晒,待红黑色收起。用时,加白豆仁、檀香些少,饴糖调匀,和水服,最解暑渴。
温馨提示:药膳、药方需辨体质,孕妇及过敏者慎用,使用前请咨询专业医师。
经络推拿,中伏养阳
按揉中脘,健脾和胃。中脘属任脉,为胃之募穴,位于上腹部,脐中上4寸,前正中线。取坐位或仰卧位,用一手的食指、中指、无名指螺纹面按揉中脘穴,顺时针方向轻柔旋转揉动1分钟,可防治腹胀、腹泻、胃痛等病证,有助于恢复夏日脾胃气机。
分抹前额,醒脑安神。取坐位或仰卧位,以双手食指屈曲成弓状,用第二指节的桡侧面从前额正中向两侧分抹至鬓角发际处,共做20次。该手法有醒脑安神、润泽额部皮肤的效果。
冬病夏治,中伏养阳。大暑时节,阳气最盛。此时,在身体特定的穴位上贴敷辛温、逐疾、走窜、通经的中药,能起到温补阳气、宣通肺气、驱散内寒的作用。
注:三伏贴需由专业中医师辨证指导后贴敷,切勿自行盲目操作。
雷雨时作,蝉鸣如织,夏季的最后一个节气已在不觉中到来。暑中寻静,所求不只是开辟一方清凉,亦是人生向内求索、虚室生白的自在境地。愿你我于此炎热暑中,眼前无长物,窗下有清风。
供稿:浙江中医药大学远志养正人文空间